Sabtu, 26 Agustus 2017

Cara membuat tape goreng bahasa jawa

CARANE NGGAWE TAPE GORENG



Bahan kang perlu di sediakake

-500gr tape

-50gr kismis

-1 degan

-200gr tepung terigu

-3 ndog pitik

-1/4 sdt vanili bubuk

-150 ml santen

-1/2 sdt uyah

-100gr gula pasir

-Minyak goreng sak cukuoe

-50gr keju parut

Carane :
·         Tape di ilangi serat utawa sontrote.di iris bentuk dadu ukuran 1,5 cm.banjur kismis di rendem nganggo banyu anget nganti ngembang, di entas.degan kang wis disiapake di keruk isine nganggo sendok teh ,sabanjure di iris ukuran 1 cm.
·        
 Tepung terigu di suntak panggonan mangkok, ana ing tengah-tengahe di wenehi lubangan, kocok vanili nagnti ngetokake umpluk banjur di lebokake ana ing tepung, di udak kanthi rata, campur santen, uyah, lan gula, aduk meneh nganti gulane ajer.di lebokake ana ing tepung di udak maneh nganti kalis

·         Tape kang wis di siapake mau banjur di lebokake, kismis lan degan,di aduk.luwih apik anggone nglebokake sakcukupe wae kareben ora mechotot/remuk.merga kesuwen le ngrendem.

·        
Panaske minyak goreng ana ing wajan kanthi geni kang sedeng.adonan mau di lebokake sithik mboko sithik.yen wernane ws kuning semu coklat tandane tape goreng wis mateng,banjur di siapake ana ing wadah.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar